20เมนูเด็กโปรตีนสูง

คุณพ่อคุณแม่ย่อมเตรียมสิ่งที่ดีที่สุดให้ลูกน้อย ยิ่งเรื่องอาหารยิ่งต้องให้ควรสำคัญเป็นอย่างมากในวัยเด็กลูกน้อยต้องการโปรตีนมากว่าวัยอื่นๆ เนื่องจากลูกน้อยอยู่ในวัยที่กำลังมีการเจริญเติบโตของร่างกาย ควรได้รับอาหารที่มีโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอต่อร่างกาย นอกจากนี้โปรตีนยังช่วยเสริมสร้างร่างกายของลูกน้อยให้เจริญเติบโตสมวัย พัฒนาสมองให้มีพัฒนาการที่สมวัยและยังช่วยเสริมสร้างภูมคุ้มกันเชื้อโรคต่างๆให้ร่างกายของลูกน้อย ดังนั้น คุณพ่อคุณแม่ควรเลือกอาหารที่มีประโยชน์มีคุณค่าทางสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ให้ลูกทาน 20เมนูเด็กโปรตีนสูงที่ Mama Expert นำมาฝาก มาดูกันเลยจ้า

ทำไมเด็กต้องได้รับโปรตีน

โปรตีนมีประโยชน์ต่อลูกน้อยที่ช่วยเสริมสร้างร่างกายลูกน้อยให้เจริญเติบโตสมวัย ยังช่วยพัฒนาสมองให้มีพัฒนาการที่สมวัย สร้างเสริมภูมิคุ้มกันเชื้อโรคต่างๆแก่ร่างกายลูกน้อย หากร่างกายลูกน้อยได้รับโปรตีนไม่เพียงพอจะเกิดภาวะของการขาดโปรตีน ลูกน้อยที่ขาดโปรตีนรุนแรงจะมีลักษณะร่างกายพุงโลก้นป่อง มีการเจริญเติบโตของร่างกายที่ช้า น้ำหนักไม่ได้เกณฑ์ ผมขาดร่วงง่าย กล้ามเนื้อลีบเล็ก อ่อนล้า เชื่องซึม ฉุนเฉียวและมีอารมณ์ที่โกรธง่าย

ปริมาณโปรตีนแต่ละช่วงวัย

โปรตีนมีความสำคัญต่อลูกน้อยที่ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของร่างกาย ซึ่งในแต่ละวัยการได้รับโปรตีนนั้นมีปริมาณที่แตกต่างกันออกไป เช่น

วัยทารก

จะได้รับโปรตีน 2.5-3.5 กรัม เพื่อเสริมสร้างร่างกายให้มีการเจริญเติบโตสมวัย

วัยเด็ก 3-5 ปี

ในวัยนี้ควรได้รับโปรตีนวันละ 1.2-1.4 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน เพราะเด็กในวัยนี้โปรตีนจะช่วยการเจริญเติบโตและช่วยสร้างกล้ามเนื้อต่างๆ

ตัวอย่าง 20 เมนูเด็กโปรตีนสูง

อาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนที่มีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย พัฒนาสมองให้มีพัฒนาการที่สมวัย กระตุ้นการย่อยอาหารของลูกน้อยให้ทำงานปกติและช่วยในการสร้างภูมคุ้มกันเชื้อโรคต่างๆพบได้ที่ ไข่ นม เนื้อปลา เนื้อหมู เนื้อไก่ ถั่วเหลือง เต้าหู้  มันฝรั่ง และถั่วลันเตา ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของลูกน้อยอย่างมาก มาดู 20 เมนูเด็กโปรตีนสูงที่นำมาฝากคุณแม่ทำให้ลูกน้อยทานกันค่ะ มีดังนี้

1. โจ๊กหมูสับใส่ไข่ : เมนูที่ลูกน้อยได้สารอาหารครบถ้วนทั้งคาร์โบไฮเดรต แคลเซียมและยังได้รับโปรตีนจากไข่และเนื้อหมู
2. ถั่วเขียวต้มน้ำตาล : ลูกน้อยจะได้รับโปรตีนจากถั่วเขียวช่วยเสริมสร้างร่างกายและบำรุงสมองลูกน้อย
3. ข้าวบดเนื้อปลา : เหมาะสำหรับเด็กอายุ 6-10 เดือน ได้รับโปรตีนจากเนื้อปลา
4. ปลานิลทอดกรอบ : เหมาะสำหรับเด็กอายุ 10-12 เดือนขึ้นไปไม่ควรทอดให้กรอบเกินไปเพราะลูกน้อยอาจเกิดการย่อยยาก
5. ข้าวตุ๋นตับ : เหมาะสำหรับเด็กอายุ 6 เดือนควรเพิ่มตับในข้าวตุ๋นปริมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ เพื่อเพิ่มโปรตีนให้ลูกน้อย
6. โจ๊กตับบด : เหมาะสำหรับเด็กอายุ 10-12 เดือน โดยปั่นตับให้ละเอียดผสมเข้ากับโจ๊กเพื่อเพิ่มโปรตีนให้กับลูกน้อย
7. ซุปไก่ : เหมาะสำหรับเด็กอายุ 6-8 เดือนหรืออาจปั่นผสมกับโจ๊กเพื่อให้ลูกน้อยได้รับโปรตีนจากเนื้อไก่
8. ข้าวตุ๋นปลาช่อน : สำหรับเด็กอายุ 6-8 เดือน ปั่นหรือบดให้ละเอียดเพื่อให้ลูกน้อยได้รับโปรตีนจากปลาช่อน
9. มันบดชีส : เหมาะสำหรับเด็กอายุ 8-12 เดือน นำมันบดมาผสมกับนมจากนั้นใส่ชีสลงไปนำเข้าไมโครเวฟ เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูที่มีโปรตีนสำหรับลูกน้อย
10. ขนมปังไข่ม้วน : เหมาะสำหรับเด็กอายุ 10-12 เดือน ที่ได้โปรตีนจากไข่และยังได้รับคาร์โบไฮเดรตจากขนมปังอีกด้วย
11. ไข่ตุ๋น : เหมาะสำหรับเด็กอายุ 1 ปีขึ้นไปที่สามารถทานไข่ได้ทั้งฟองเพื่อเพิ่มโปรตีนให้กับลูกน้อย
12. ซุปปลากะพง : เหมาะสำหรับเด็กอายุ 8 เดือน เนื้อปลาให้โปรตีนสูงช่วยในการเจริญเติบโตของลูกน้อยและยังได้รับโอเมก้า 3 อีกด้วย
13. ข้าวบดเต้าหู้ : เหมาะสำหรับเด็กอายุ 8 เดือน เต้าหู้ทำมาจากไข่ที่ให้โปรตีนสูง ที่มีความจำเป็นต่อการสร้างเซลล์และสารสื่อประสาทสมองเพื่อให้สมองทำงานได้อย่างรวดเร็ว
14. ซุปเต้าหู้มักกะโรนี : เหมาะสำหรับเด็กวัย 1 ปีขึ้นไป ได้รับโปรตีนจากเต้าหู้ไข่ เพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แก่ลูกน้อย
15. ผัดไข่ฟักทอง : เหมาะสำหรับเด็กอายุ 1 ปีขึ้นไป ไข่เป็นอาหารที่มีโปรตีน แต่ไข่เป็ดนั้นมีโปรตีนสูงมากกว่าไข่ไก่ ซึ่งสามารถช่วยเสริมสร้างร่างกายลูกน้อยได้
16. ไก่บดนักเก็ตกรอบ : เหมาะสำหรับเด็กอายุ 12 เดือนขึ้นไป ที่ได้รับโปรตีนจากเนื้อไก่
17. ข้าวผัดแฮม : เหมาะสำหรับเด็กอายุ 2 ปีขึ้นไป แฮมทำจากหมูซึ่งให้โปรตีนแก่ลูกน้อย เพื่อเสริมสร้างร่างกายและมีพัฒนาการสมองที่สมวัย
18. ข้าวไข่เจียวกุ้งสับ : เหมาะสำหรับเด็กอายุ 2 ปีขึ้นไป เมนูที่ลูกน้อยได้รับโปรตีนจากไข่และกุ้ง
19. ข้าวผัดไก่ : เหมาะสำหรับเด็กวัยอนุบาล ได้รับคาร์โบไฮเดรตจากข้าว โปรตีนจากไก่และไข่ เพื่อพัฒนาการสมองของลูกน้อยให้เกิดการเรียนรู้อย่างสมวัย
20. สลัดโรลปลา : เหมาะสำหรับเด็กอายุ 1-3 ขวบ เป็นเมนูที่ลูกน้อยได้รับโปรตีนจากเนื้อปลาได้แบบเต็มๆและวิตามินเอจากแครอทที่บำรุงสายตาลูกน้อยอีกด้วย

บทความแนะนำสำหรับคุณแม่

1. ขาดโปรตีนมีผลต่อสมองลูก 12 อาการเตือนว่าลูกรักขาดโปรตีน

2. โปรตีนที่ดีที่าสุดสำหรับลูกเป็นอย่างไร แม่ต้องรู้

เรียบเรียงโดย : Mamaexpert Editorial Team

อ้างอิง :

1. ความสำคัญของโภชนาการที่ดีสำหรับเด็ก.เข้าถึงได้จากhttps://goo.gl/2h3dVB. [ค้นคว้าเมื่อ 31 มีนาคม 2561].

2. โปรตีน สำคัญอย่างไร กินเท่าไหร่ถึงเพียงพอ.เข้าถึงได้จากhttps://goo.gl/bgCJYZ. [ค้นคว้าเมื่อ 31 มีนาคม 2561].

3. อยากสุขภาพดีต้องมี 3 อ อาหาร ออกกำลังกาย อารมณ์ สำหรับเด็กเล็ก.เข้าถึงได้จากhttps://www.doctor.or.th/sites/default/files/eat-exercise-emotion-for-children.pdf. [ค้นคว้าเมื่อ 31 มีนาคม 2561].