ซุปอะโวคาโดนมแม่

ซุปอะโวคาโดนมแม่ เหมาะสำหรับหนูน้อยวัย 12 เดือนขึ้นไป เพราะ ใส่กุ้ง ต้องแน่ใจว่าลูกน้อยไม่แพ้กุ้งนะคะ  ถ้าไม่ใส่กุ้ง 8 เดือนสามารถทานได้เลยค่ะ อะโวคาโด เป็นพืชที่มีสรรพคุณช่วยทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตดีขึ้น จึงดีต่อสมอง เพราะเซลล์สมองจะได้รับทั้งสารอาหารและออกซิเจนมากขึ้นนั่นเอง อีกทั้งไขมันในอะโวคาโดก็เป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ดีต่อสุขภาพและสมอง จึงเหมาะกับลูกน้อยวัยอนุบาลที่ต้องการพลังสมองสำหรับการเรียนรู้เรื่องราวรอบตัว คุณแม่สามารถนำอะโวคาโดมาปรุงเป็นอาหารของลูกได้ โดยเฉพาะการปรุงเป็นซุป เมนูซุปอะโวคาโดจึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับมื้อคุณภาพของลูกน้อยได้อย่างไม่ต้องสงสัย

ส่วนผสม เมนูซุปอะโวคาโดนมแม่

1. อะโวคาโด 2 ลูก
2. หัวหอมใหญ่ 1 ลูก
3. เกลือ 1/2 ช้อนชา
4. น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ
5. นมแม่ นมที่ลูกกิน 3 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
7. กุ้งต้ม 2-3 ตัว หั่น หรือสับให้ลูกเคี้ยวได้ 

วิธีทำ ซุปอะโวคาโดนมแม่

1. ต้มหัวหอมใหญ่จนสุก ปรุงรสด้วยเกลือ 
2. หั่นอะโวคาโดใส่โถปั่นพร้อมน้ำมะนาว ตามด้วยซุปหัวหอม ปั่นส่วนผสมให้ละเอียดเข้ากัน
3. เทส่วนผสมกลับใส่หม้อ ตั้งไฟอ่อน เติมนม คนให้เข้ากัน
4. ปิดไฟ ยกลง ตักใส่ถ้วย จากนั้นยกมาให้ลูกทานตอนยังอุ่นๆ ได้เลย หากอยากเพิ่มคุณค่าอาหารอาจใส่กุ้งต้มสุกลงไปให้ลูกทานพร้อมซุปได้ หากใช่นมแม่ให้เติมนมแม่หลังยกลงจากเตาแล้ว 

ไม่ควรนำนมไปปรุงบนเตาไฟที่มีความร้อนสูง เพราะจะทำให้คุณค่าสารอาหารเสียไปได้

บทความแนะนำเพิ่มเติม

1. เมนูลูกรัก : อโวคาโดครบรส

2. เมนูลูกรัก : ไอศครีมกะทิอโวคาโด

3. เมนูลูกรัก : อโวคาโดไข่แดง เมนูเด็กบำรุงสมองสุดเทพ!!!

เรียบเรียงโดย : Mamaexpert Editorial Team