ขนมครกม้วน

ขนมครกเป็นขนมที่อยู่คู่เมืองไทยมาช้านาน จัดเป็นสุดยอดขนมไทยอีกชนิดหนึ่งเพราะรสชาติดี อิ่มอร่อย ราคาไม่แพง แต่สูตรดั้งเดิมนั้นหาซื้อได้ยาก จะทำเองก็ต้องมีกระทะหลุม ยุ่งยากไปหมด วันนี้ Mama Expert เอาใจวัยรุ่นสมัยใหม่ อร่อยได้ด้วยตัวขอให้มีอาวุธคู่กาย กระทะเทปล่อน คุณก็จะได้ขนมครกม้วนแปลกและอร่อยสุด เราไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ

วัตถุดิบขนมครกม้วน ( ส่วนผสมสำหรับรับประทาน 1 ครั้ง )

1. แป้งข้าวเจ้า 80 กรัม
2. ข้าวสวย 2 ช้อนโต๊ะ(คือข้าวที่หุงสุกแล้วค่ะ)
3. น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง (ส่วนคนที่ชอบหวานเพิ่มได้ค่ะ)
4. กะทิ 1 ถ้วยตวง
5. เกลือ 1/4 ช้อนชา
6. มะพร้าวอ่อน 20 กรัม
   
7. ต้นหอม ข้าวโพด สำหรับโรยหน้าหรือตามที่คุณชอบ เช่น มะพร้าวอ่อน เผือก ฟักทอง ฝอยทอง ได้หมดค่ะ

วิธีทำขนมครกม้วน